Un grosso maso di fondovalle: il Mauracher Hof a Bolzano

Nei masi di fondovalle il Bauer faceva soldi e stava bene. A queste quote si commerciava in derrate agricole, soprattutto in vino.

Il maso Mauracher Hof si trovava e si trova negli immediati dintorni di Bolzano, all'imbocco della Val d'Isarco, appena sotto il colle di Sankta Magdalena, dove si coltivano le celebri vigne di uva schiava. A sinistra in una cartolina del 1901.

Il Mauracher Hof in uno schizzo del 1893, più o meno come deve averlo visto il
viaggiatore inglese Charles Latrobe: "Potrei dire che non ho visto da nessuna parte
vigneti coltivati in modo così bello come in questo fondovalle, così diverso dalla
pietosa cultura delle bacche di ribes di Germania e Francia e dalla selvaggia negli-
genza dell'Italia" (da "The Pedestrian", 1832).

La vita qui era molto diversa da quell'esistenza tirata che si conduceva nei masi alti, quelli insediati al margine superiore della linea di sopravvivenza stagionale.

Nei fondovalle il Bauer era più un imprenditore agricolo che un contadino di montagna.

E lungo l'asta dell'Adige si occupava soprattutto di vino.
In casi come questo era un produttore e commerciante che se la passava bene.
La coltivazione della vite era diffusissima e la domanda sempre sostenuta.