Antichi mestieri

Sono le piccole margheritine bianche col bocciolo giallo che crescono nei prati asciutti e ai margini dei sentieri. La camomilla spontanea v...

Lo sciroppo contro la tosse che si ricava dai germogli di pino mugo . Si raccolgono appena la neve se ne é andata via, e si fanno maturare s...

Sia i crauti che il pane di segale prevedono i semi di Kümmel (n ome tedesco del Carum carvi , ossia "cumino dei prati"). Lui e i...

L'autosufficienza dei masi passava anche dalla produzione del miele, visto che lo zucchero si trovava solo nei negozi del fondovalle, e ...

Basta aggiungere a una grappa bianca (cioè neutra) un mazzetto di ramoscelli scelti fra quelli più teneri, quelli spuntati e fioriti nell...

Questa pianta infestante era da sempre ben nota ai contadini, che se ne servivano sia per gli animali che per la famiglia. Fra gli studiosi...

La Piantaggine (Plantago Lanceolata, secondo la classificazione del Linneo) è un'erba anonima: ci pestiamo sopra senza accorgercene. ...

L' achillea millefolium si trova quasi dappertutto e che era chiamata anche “erba del soldato”, “erba dei somari”, “millefoglie” o “sa...

La pianta produce una carota bianca da grattugiare sui bolliti, un condimento molto amato e diffuso nel mondo tedesco, dotato anche di prop...

Il papavero  ( Papaver somniferum ) non mancava mai negli orti dei masi ed era dotato di proprietà rilassanti e soporifere... Annoverabile t...

La farmacopea contadina aveva natura pre-scientifica e si basava sull'uso di sostanze di derivazione vegetale e animale. Aveva per lo pi...