La raccolta della legna da ardere, la preparazione dei crauti, la lavo- razione del lino e della canapa, la trebbiatura dei cereali, la prepara- zione del pane per l'inverno e, nei masi più bassi, la vendemmia e la lavorazione del vino e la raccolta delle castagne... |
● perchè non erano pesanti e si svolgevano in
compagnia, come per esempio l'affettatura dei cavoli cappuccio per la
preparazione dei crauti, oppure la lavorazione della canapa e del lino, che coinvolgeva la famiglia e il vicinato.
● E
l'autunno era anche la stagione della trebbiatura, che doveva essere
portata a termine prima dell'inizio dell'inverno e in ogni caso entro
l'Epifania.
● E se nei fondovalle era anche la stagione della vendemmia, più in alto si raccoglievano le castagne.
● E se nei fondovalle era anche la stagione della vendemmia, più in alto si raccoglievano le castagne.
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