Veniva usato sia per il caffè-caffè acquistato nel negozio del paese che per l'orzo tostato in casa, al fuoco del camino o della fornasela.
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| Siamo ormai in pieno Novecento, ossia quando la grande Rivoluzione Industriale che aveva investito le pianure e i fondovalle proiettò infine le sue innovazioni fino alle "terre alte", i piccoli insediamenti dei contadini di alta montagna abituati ad una economia di autoconsumo agricolo. |
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